Az Év Legbarátságosabb Szállodája 2013 Versenynek elsődleges célja, hogy az utazók szavazata döntsön arról, mely szálloda érdemelje ki „Az Év Legbarátságosabb Szállodája 2013” címet! Idén a Polgár Pince Panzió a három csillagos szállodák kategóriájában a második helyet szerezte meg.
Nagy sikert arattak a szekszárdi és a villányi borok a 13. alkalommal megrendezett bordeaux-i „Citadelles du Vin”-en.
A Vylyan szőlőbirtok és pincészet 2008-as cabernet franc-ja nyerte a XIX. Szegedi Borfesztivál fődíját, az elismerést kedden adták át a Tisza-parti városban.
A márciusi telet követő, szinte átmenet nélküli felmelegedés miatt napok alatt elvirágzott az összes gyümölcsfa, amelyeket a méhek nem tudtak megfelelően beporozni, ezért a gyümölcstermés is kisebb lehet a tavalyinál.
A XIV. Pannon Bormustrán a Pannonhalmi Főapátságban mérték össze a hazai borokat. A zsűrizésben világhírű szaktekintélyek is részt vettek, hogy összehasonlítság 100 borászat összesen 109 fehér, 113 vörös, és 36 édes borát.
A Credo a Polgár Pincészet legkiválóbb házasítása, melyben elegánsan ötvöződik a Syrah, a Cabernet Franc, a Cabernet Sauvignon és a Merlot. Igazi nagy formátumú izgalmas bor vagy bortúrával egybekötött wellness élmény.
Izgalmas kóstoló volt tavaly év végén, amikor Polgárék úgy döntöttek, hogy bemutatják 10 évjárat számukra kedvenc borait. Jó, ha valaki az elmúlt évjáratokból úgy tud válogatni, hogy a legjobbakat hozza el – mármint az a jó, hogy van miből válogatni, amikor sok helyen már a 4-5 évvel korábbi tételek is kifutnak.
Villány emblematikus termelőjével, Bock Józseffel beszélgettünk a 2013-as VinCE Budapest borkiállításon. A borász elmondása szerint a dűlőszelektált bordeaux-i fajták kell, hogy meghatározzák a borvidék jövőképét; hozzátette: az itteni terroir miatt Villány megteheti, hogy nagy borokat készítsen, sok más hazai borvidékkel ellentétben.
A Borászportál 2012-ben is az internetezők borfogyasztási és vásárlási szokásait vizsgálta. A számok és százalékok mögött láthatóvá vált, hogy a bor mennyire elismert hazánkban, amelynek több vetületét is bemutatjuk cikkünkben.
Talán nincs is olyan magyar borrajongó, aki ne fordulna meg minden évben egyszer-kétszer az ország első borútján. E szívélyes borvidéken szép idő, csúcsborok és remek programok várnak!
Idén rendezték meg a portugieserek első nemzetközi borversenyét Pécsett. A 2012-eseknél a villányi Ruppert Ákos bora lett a bajnok, a korábbi évjáratok borai között a villányi Wassmann bormanufaktúra 2011-es portugiesere győzedelmeskedett, és a házasításoknál is a legdélibb borvidékre került a trófea: a Blum Pince 2007-es Styrum Villányi Cuvée-je lett a győztes.
Két egymást követő hétvégén, két különböző arcát is megmutatta a Villányi borvidék az érdeklődőknek. A pécsi Kodály Központban prémiumra hangolták a közönségkóstolót, egy héttel később, a villányi Vörösborfesztiválon hagyományos népünnepélyt rendeztek. A Pécsi Borozó beszámolója következik.
Nagyszabású, a megújuló energiaforrások hasznosítására építő fejlesztési terveket szőnek a vörösbor fővárosában. Brikettet készítenének venyigéből.
Borfogyasztás - A magyarok döntően a vörösborokat kedvelik, a fehérborok részesedése enyhén csökkenő tendenciát mutat, a rozé népszerűsége ugyanakkor egyre nő, bár a teljes forgalomból csak kis részarányt képvisel - értékben 8, mennyiségben 6 százalék.
Orvostudomány - A vörösbor egyik hatóanyaga, a rezveratrol fokozza a fizikai teljesítményt, ezért kanadai kutatók azt remélik, hogy erőnlétet növelő tabletta formájában is szedhető lesz. Az új tudományos fölismerés értékét csökkenti, hogy ezt egyelőre csak patkányok izomkészítményén észlelték.
Táplálkozástudomány - Azt tudtuk, hogy a szőlő és a vörösbor az antioxidánsok és rezveratrol miatt kedvező hatást gyakorol szervezetünkre, most viszont egy új kutatásból kiderült, piceatannolt is tartalmaznak, mely az elhízást gátolja.
Interjú - Első szőlőjét 1975-ben telepítette feleségével, egy Trabant árából. 1996-ban az Év Borászává választották, elismerve munkáját, s erre a legbüszkébb. No meg arra, hogy ötvenen túl sikeres búvárvizsgát tett. Polgár Zoltánnak azonban vannak még komoly tervei, többek között, hogy elkészítse a „Nagy Cuvéet”.
15°C,
max 
35°C
Idő: kánikula
18°C,
max 35°C
Idő: zivatar záporesővel
További időjárás
